Полезные свойства лимона
В самом разгаре холодный простудный сезон, когда важно любое средство, которое поможет укрепить иммунитет, не прибегая при этом к таблеткам. Тут-то и выходит в лидеры душистый, ароматный, радующий глаз яркой желтизной лимон — наш старый знакомый! Мякоть лимона настолько приятно пахнет, что это просто чудо, и при этом она ещё и полезна! Не отстаёт по своим качествам и кожура лимона. Конечно, мы все отлично знаем, как он богат лимон аскорбиновой кислотой, как долго она в нем сохраняется. Но, оказывается, высокое содержание аскорбинки и прекрасный аромат — не единственные полезные свойства лимона.
Каковы полезные свойства лимона — известные и не очень?
Большое количество витамина С помогает не только укрепить иммунитет.
Разнообразное полезное действие лимона
Употребление лимона помогает:
- Пополни
- ть запасы энергии в организме
- Снизить содержание холестерина в крови.
- Затормозить раннее старение.
- Укрепить клетки сосудов и костной ткани.
- Улучшить заживление ран.
- Способствовать созданию коллагена.
- Бороться со свободными радикалами в организме.
Какие полезные свойства лимона нам почти незнакомы?
Оказывается, что этот яркий тропический фрукт — лимон, содержит множество веществ, способных укрепить и оздоровить самые разные системы нашего организма.
Состав лимонов
Кальций в лимоне улучшает состояние зубов, ногтей, волос и костей. В сочетании с магнием он нормализует состав крови, борется с атеросклерозом.
Пектины — ими насыщена, в основном, мякоть лимона. Пектины способствуют выведению из организма холестерина и токсинов. Они же уменьшают риск онкологии и заболеваний сердца и сосудов.
Лимон очень полезен для сердца, так-как он содержит калий — чрезвычайно необходимый элемент для ритмичной работы сердечной мышцы. Кроме того, он благотворно влияет на работу головного мозга и нервной системы.
Биофлавоноиды — эта группа веществ содержится преимущественно, в кожуре плода. Их регулярный прием помогает содержать капиллярную сеть в безупречном состоянии.
Лимонная кислота — положительно влияет на работу пищеварительной системы, активно борется с микробами.
Малоизвестные свойства лимона, или что мы о нём почти не знаем?
Представляете, лимоны можно заготавливать впрок путем консервирования! Причем способ заготовки лимонов достаточно удивителен. Лимоны засаливают! После консервирования полезные свойства лимона не исчезают, а наоборот, увеличиваются и превосходят свежие плоды.
Вот рецепт приготовления пикантной закуски из лимонов
Нужно взять около полкилограмма лимонов, тщательно вымыть их с мылом и нарезать ровными колечками по полсантиметра.
Посолочная смесь готовится следующим образом: в отдельной стерильной посуде смешать 100 грамм соли, чайную ложку сахара, перец острый по вкусу, немного сладкой паприки. Дольки лимона обмакнуть в смесь и уложить в чистую стерильную банку. Сок, вытекший из лимона, должен полностью покрыть нарезанные ломтики. Если его не хватает, нужно выжать дополнительное количество из нескольких плодов и выжать в ту же банку.
Сверху долить на палец оливкового масла и закупорить банку. После этого готовые консервы оставляют на десять дней в прохладном помещении, а затем помещают в холодильник или погреб.
Соленые лимоны богаты природными лекарствами, и могут избавить от большого количества недугов, если будут регулярно употребляться в пищу.
Использование лимонной цедры в качестве ароматизатора
- Кожура лимона — прекрасный ароматизатор воздуха. Для того, чтобы жилище благоухало ароматом субтропического плода, достаточно положить на батарею в зимнее время несколько кусочков лимонной корочки. очень скоро нежный запах распространится по всей квартире. А ведь при этом лимон дезинфицирует воздух в жилище.
- Изысканное удовольствие — принимать расслабляющую ванну с отваром лимонной кожуры. Для этого заваривается стакан лимонной корки тремя литрами кипятка. После этого полученный отвар полностью выливается в ванну.
Лимон — противопоказания к применению
Несмотря на огромное количество положительных качеств, цитрусовые полезны далеко не всем. Вот перечень основных противопоказаний, при которых лучше не употреблять лимон :
• Заболевания ЖКТ, такие, как язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, панкреатит и холецистит.
• Воспалительные заболевания горла, при которых лимонный сок может разъедать раздражённую гортань.
• Аллергия на лимоны и все блюда с его использованием.
• Избегайте попадания лимонного сока на открытые раны и язвы.
Вот на какие сюрпризы способен лимон — наш старый знакомый! И ведь не требуется огромных усилий, для того, чтобы применять его для самых различных целей. Нужно просто не забывать, каковы полезные свойства лимона, и регулярно пользоваться ими! http://olgitca.ru/oranzhevoe-chudo-mandarin.html
Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Добавить комментарий