Автор: Ольга Залецкая Рубрика: Природа и здоровье 3 комментария

Пища, полезная для печени

Если человек здоров, не склонен к вредным привычкам и не подвергается тяжелым стрессам, то ему не нужны никакие экстремальные процедуры очищения организма. В том числе это касается печени — этот орган сам замечательно поддерживает себя в нормальном состоянии. Но даже после тяжелых заболеваний печень сама способна восстанавливаться. Для этого нужно совсем немного — помочь ей, изменив рацион питания. Как ни странно,  полезная диета для печени, подразумевает прежде всего, ряд запретов и ограничений. Такое питание — лучшее очищение организма.

Продукты, вредные для печени

• Нужно уменьшить количество потребляемых жиров. От жиров животного происхождения лучше отказаться совсем, заменив их растительными. И даже их употреблять не более одной — двух столовых ложек в день. Доказан вред выпечки с маргарином, паштетов, наваристых супов и бульонов.
• Исключите из меню продукты, содержащие рафинированный сахар. Их можно заменить фруктами, медом и сухофруктами. Но даже такие натуральные сладости без сахара можно есть лишь в небольших количествах. Излишки сахара откладываются в печени в виде гликогена — резервного запаса энергии для организма. Если он долго не расходуется, то превращается в жировую ткань и откладывается, вызывая увеличение и ожирение печени.

    

• Не употребляйте или употребляйте по минимуму готовые пищевые продукты с химическими добавками — консервантами, красителями, усилителями вкуса. Для здорового организма они малоопасны, но если печень ослаблена, то лучше не нагружать ее.
• Не проводите голоданий. При голодании в организме происходит активный распад накопленных веществ, в том числе подкожного жира. Этот процесс сопровождается выделением большого количества токсинов. Они нагружают и загрязняют печень.

• Не ешьте пищевые консервы, копчености, колбасы, жирное мясо. Для того, чтобы не образовался дефицит белка, замените их творогом и кисломолочными продуктами с содержанием жиров не более пяти процентов. Рыбу и нежирное мясо не жарьте, а запекайте, отваривайте или готовьте на пару. Очень полезны зерновые каши и бобовые.

 

Соблюдайте рациональный режим питания

Печень реагирует не только на состав продуктов, но и на их количество, и частоту приемов пищи.

• Желательна частота приёма пищи четыре-шесть раз в день. Количество пищи должно быть умеренным, питаться лучше в одно и то же время. При соблюдении режима питания печень равномерно в течение дня выделяет желчь и не испытывает перегрузок, которые  создает ей избыток пищи.
• Не нужно наедаться перед сном. Именно ночью печень занимается очисткой организма и не должна страдать от перегрузок. Кроме того, при повороте на правый бок наполненный желудок может сдавливать печень, что также ухудшает её работу.

 Ешьте, соблюдая правильный порядок приёма пищи — сначала легкие для печени продукты, затем более тяжелые. Например, сначала салат из сырых овощей, затем рыбу с пюре.

Полезная диета для печени. Три главных продукта.

• Тыква. В ней много пектинов и клетчатки, что помогает выводить из организма токсины. Мякоть тыквы богата витаминами, это улучшает восстановление печени после болезни. Особенно полезна тыква, запеченная с яблоками в духовке.

• Курага, или сушеные абрикосы. В ней имеются практически все вещества, необходимые для работы печени. Это клетчатка, антиоксиданты, витамины, пектины и органические кислоты. Кроме того, курага — это природная сладость, которой можно заменить сладкую выпечку и шоколад.

Самая полезная курага — не оранжевая, а темно-красная, с матовой кожицей, на ощупь твердая и шероховатая.

• Овес. Цельные зерна овса содержат оптимальное соотношение жиров, белков и углеводов. Также они отличаются высоким содержанием витаминов. Овсяная каша улучшает работу кишечника снижает нагрузку на печень. Кроме того, овес используют, чтобы бережно очистить печень. Также полезен овсяный кисель.

Изменения в питании, нужные для поддержки и восстановления печени, эффективны и не слишком тяжелы на практике. Рекомендуемые блюда доступны и легки в приготовлении. Полезная диета для печени, является еще и хорошей профилактикой  для всего организма . Она позволяет дожить и сохранить здоровье до преклонных лет . http://olgitca.ru/ozdorovitelnoe-osennee-pitanie.html

Хочешь получать статьи этого блога на почту?